Existen varios alimentos que, aunque estén vencidos, sí puedes consumirlos aún, pues la fecha real de vencimiento suele ser una o dos semanas después.
Por el contrario, existen otros que debes consumirlos antes de la fecha de caducidad.
Es cierto, que los productos poseen una fecha de vencimiento en sus empaques, la cual marca el periodo donde la calidad del producto está presente según el fabricante.
Cada vez que se abre un empaque, la cuenta regresiva comienza hasta llegar a un punto en el que ya no es apto para consumirlo, el cual consta de unos cuantos días más.
Estos alimentos son los que debes consumir antes de la fecha de caducidad:
Quesos suaves: estos duran como máximo, una semana después de abierto.
Carnes frías: las procesadas como jamón, salami, chorizo o pepperoni, duran de 3 a 5 días luego de abrir el empaque.
Lácteos: lo más que duran son 5 días después de abiertos.
Mariscos: estos deben comerse de inmediato, máximo en 24 horas, siempre y cuando estén frescos
Productos enlatados: antes de comerlos revisa que la lata no esté abombada ni oxidada
VIA SOY 502
